小道消息传说和传说
Grapevine Legends and Lore 是一本引人入胜的读物,深入探讨了葡萄树的历史及其众多传说和传说。这本书由作家兼葡萄酒专家约翰·J·里佐 (John J. Rizzo) 撰写,对于任何对葡萄藤的历史及其众多故事感兴趣的人来说都是必读之作。
这本书分为三个部分:葡萄树的历史、传说与传说以及美酒与美食。每个部分都充满了关于葡萄藤及其多种用途的有趣事实、故事和轶事。
在第一部分中,里佐介绍了葡萄的历史,从它起源于地中海到它在全世界的传播。他还讨论了葡萄藤在不同文化中的重要性,以及几个世纪以来它如何被用于食品、葡萄酒和医药。
第二部分专门介绍葡萄树的传说和传说。在这里,Rizzo 讨论了与葡萄藤相关的许多神话和传说,从狄奥尼索斯的故事到葡萄藤具有治愈能力的神话。
本书的最后一节介绍了葡萄在葡萄酒和食品中的用途。里佐解释了酿酒中使用的不同类型的葡萄,并提供了以葡萄藤为原料的菜肴食谱。他还提供了如何将葡萄酒与食物搭配的技巧。
总的来说,Grapevine Legends and Lore 是一本信息丰富且有趣的读物。里佐的写作风格引人入胜且易于理解,读者会发现自己被小道消息的许多故事和传说所吸引。无论您是葡萄酒爱好者还是只是对葡萄树的历史感到好奇,这本书都一定会让您读起来既愉快又富有教育意义。
很像 苹果 , 葡萄是那些具有大量与之相关的魔法的水果之一。首先也是最重要的是,葡萄的收成——以及它生产的葡萄酒——与生育神灵就像埃及的哈托尔,精力充沛 罗马酒神 ,以及他的希腊对手狄俄尼索斯。到 Mabon 时代,葡萄架已蓬勃发展。藤蔓、树叶和果实都是可用的物品;叶子经常用于地中海烹饪,葡萄藤用于工艺项目,而葡萄本身用途极为广泛。
葡萄藤被认为起源于美索不达米亚附近,并且在罗马人开始将这种植物引入不列颠群岛之前已有 6,000 年的种植历史。这 全国葡萄合作社 说葡萄可能是最早栽培的水果之一。
葡萄神话与传说
在希腊神话中,葡萄经常出现。狄俄尼索斯爱上了一个名叫安培洛斯的性感年轻色狼,并疯狂地追求他。不幸的是,安培洛斯相当鲁莽,有一天他决定出去骑一头野牛。公牛把他从背上扔了下去,然后用角刺死了他。悲伤的狄俄尼索斯把他的爱人变成了第一棵小道消息。希腊人也有一个关于 Leneus 的故事,Leneus 是 Silenus 的儿子,是一位半神。他与葡萄酿造葡萄酒的踩踏和酒槽的舞蹈有关。
不过,不仅仅是希腊人喜欢葡萄和葡萄酒。世界各地的许多神灵都与葡萄藤和水果有关,当然还有由它们制成的饮料。 Pulque 是一种用中美洲龙舌兰植物的果肉制成的酸酒,阿兹特克人将 Tezcatzontecati 尊为龙舌兰酒和醉酒之神。今天,您仍然可以在墨西哥的部分地区购买普尔克酒,它已经在那里生产了几个世纪,被认为是一种神圣的饮品。在苏美尔人的“吉尔伽美什史诗”中,女神西杜丽与葡萄酒和啤酒联系在一起。在非洲,亚西吉女神被马里人民尊为酒神;她通常被描绘成一个拿着酒勺的丰胸跳舞的女人。
在犹太神秘主义中,提到了 妥拉中的葡萄 .有些人认为夏娃在伊甸园中咀嚼的实际上是葡萄,而不是苹果,导致了各种麻烦。之后, 摩西 派了十几个探子进入迦南地,他们回来时手里捧着一串巨大的葡萄,需要两个人才能抬起来。正因为如此,葡萄再次与赏金和丰富联系在一起。
神奇的酿酒
尽管希腊人尝试过酿酒,但他们的成功充其量只是平庸。历史学家说,希腊葡萄酒浓稠且呈糖浆状,味道也不太好。直到罗马人开始行动,酿酒才成为一门真正精致的艺术,这要归功于专门的种植以及适当的发酵和储存。
在酿酒方面,中世纪的葡萄园在贵族庄园和修道院中都很常见。许多欧洲中世纪社区因其出色的酿酒技术而蓬勃发展。这 ' 一抹健康 ,'一本中世纪的健康手册, 推荐葡萄 因为它们的营养价值,并表明葡萄酒是治疗几乎所有疾病的良药。
小道消息魔法
传统上,葡萄象征着丰富和肥沃。那些拥有健康丰盛的葡萄收获的人几乎可以保证繁荣昌盛。今天,许多威卡教徒和异教徒在仪式中使用葡萄的象征意义。这里有一些简单的方法,您可以将葡萄树的恩惠融入您的秋季收获庆祝活动中。
