普拉萨德食谱
这 普拉萨德 食谱是一道简单而美味的菜肴。这是一道传统的印度菜，由蔬菜、香料和香草制成。蔬菜用美味的酱汁烹制，佐以米饭或馕饼。它是素食者的一道佳肴，可以作为主菜或配菜。
Prashad 食谱的原料很简单，也很容易找到。你将需要土豆、洋葱、大蒜、生姜、西红柿和香料，如孜然、香菜、姜黄和咖喱粉。您还需要油、盐和胡椒来调味。
指示
- 首先，在锅中加热油，加入洋葱、大蒜和生姜。煮至洋葱变软且呈半透明状。
- 加入土豆，煮几分钟。然后加入西红柿和香料，再煮几分钟。
- 加入足够的水没过蔬菜，然后煮沸。把火关小，用文火炖约 20 分钟，或直到土豆变软。
- 加入盐和胡椒粉调味，与米饭或印度馕一起食用。
Prashad 食谱是享用美味健康餐点的绝佳方式。它制作简单，可以作为主菜或配菜。香料和香草的味道使这道菜真正独特而美味。今天就试试吧，享受美味又营养的一餐。
普拉萨德 是一种神圣的布丁，根据规定的方法在 langar 设施中作为受祝福的神圣祭品准备，并在 Gurdwara 计划期间提供。根据协议，准备 prashad 的人有义务不断地背诵锡克教经文。建议背诵：
- 古曼特 - 瓦赫古鲁 锡克教对上帝的称呼。
- Mool manter - Siri Guru Granth Sahib 的开头诗句，锡克教经文。
- Japji Sahib - 第一次晨祷 线 , 锡克教徒的每日祈祷集。
的相等部分酥油或澄清的无盐黄油、糖和面粉用于制作 prashad。准备 prashad 需要两个刚洗过的钢或铁 (sarbloh)、烹饪锅或平底锅以及搅拌勺或抹刀。留出一个钢碗或铁碗 (sarbloh batta) 来盛放煮熟的 prashad。
原料
要制作大约 16 份 Prashad，您需要：
- 1 杯酥油或 1/2 磅无盐黄油（2 块）
- 1 杯全麦面粉 (atta)
- 1杯糖
- 3杯水
- 持续背诵 Japji Sahib、Moolmanter 或 Gurmanter。
为 Prashad - Ik 组装配料
普拉沙德成分。
思想公司
跟随 语言指南 组装和测量在神圣的 prashad 准备中使用的所有成分。洗手并在流水下冲洗所有用具，并在使用前擦干，以确保所需的一切都新鲜干净。
将糖加入水中，放入锅中煮沸 - Onkar
煮糖浆。
思想公司
将 3 杯水放入钢锅或铁锅 (sarbloh kaharee) 中，然后放在炉子上。将 1 杯糖倒入水中，将锅煮沸。 我 Onkar
澄清黄油制成酥油 - Sat Naam
融化无盐黄油制成酥油。
思想公司
在平底锅中融化无盐黄油以制作酥油.
为了澄清无盐黄油的热量，撇去泡沫凝乳，并从钢或铁锅（sarbloh karahee）的底部舀出固体。卫星名称.
添加全麦面粉 - Karta Purkh
加入全麦面粉。
思想公司
加入全麦面粉，或阿塔, 融化的黄油或酥油.卡塔普克.
搅拌轻轻烤面粉 - Nirbhao
用黄油烤面粉。
思想公司
不断搅拌混合物以轻轻烘烤全麦面粉，或阿塔，在澄清的黄油中，或酥油, 直到混合物变成金黄色。涅槃.
搅拌直到酥油与面粉分离 - Nirvair
糖煮沸时吐司面粉。
思想公司
继续搅拌全麦面粉，或阿塔和澄清黄油，或酥油混合物，同时糖煮沸制成淡糖浆。
搅拌至澄清的黄油，或酥油, 与烤全麦面粉分离或阿塔，混合物变成深金色，带有坚果香气。涅盘.
将糖浆倒入烤面粉中 - Akal Moort
将糖浆倒入烤面粉和酥油中。
思想公司
将沸腾的糖浆 chasnee 倒入烤好的面粉中（阿塔) 和黄油 (酥油）混合物。
混合物会溅射。注意不要被烫伤。快速搅拌直到所有的水都被吸收。阿卡尔·穆里特.
搅拌直到 Prashad 吸收糖浆 - Ajoonee
搅拌直到 Prashad 变稠。
思想公司
继续用小火搅拌 prashad，直到所有糖浆（查尼) 被面粉吸收 (阿塔) 和黄油 (酥油）混合物，它变稠成坚硬的布丁。快点.
将 Prashad 放入碗中 - Sai Bhang
将 Karah Prashad 放入碗中 (Sarbloh Batta)。
思想公司
当 prashad 完全煮熟并变稠时，所有的糖浆（查尼) 和黄油 (酥油) 被完全吸收。煮熟的 prashad 很容易从平底锅中滑入钢碗或铁碗 (sarabloh batta)。塞邦.
保佑 Prashad - Guru Prashad
触摸 Kirpan 到 Karah Prashad。
思想公司
通过背诵 Anand Sahib 的赞美诗和表演来祝福 prashad阿达斯，请愿的祈祷。
- 在 ardaas 期间的适当时间用 kirpan 接触冷却的 prashad
- 摘下五份纪念五位挚爱 班吉比亚拉 并服务于五个锡克教徒。留一份给格兰西，他是 Siri Guru Granth Sahib .
- 将剩余的 prashad 分发给会众成员 sangat。古鲁普拉萨德
